酒香肉粒炒口蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉切小方块，清洗干净攥干水分，加一勺淀粉，适量蓝带啤酒和一点生抽多抓一会，让肉丁完全吸收啤酒，腌制10分钟

• 步骤 2：

  热锅酱油放肉丁炒到9成熟，盛出备用

• 步骤 3：

  口蘑切成小块，煎肉丁剩的底油把口蘑煎到表面焦黄

• 步骤 4：

  放煎过的肉丁和葱姜蒜

• 步骤 5：

  生抽，蚝油，盐调味，快速翻炒断生就好了

• 步骤 6：

  肉丁超级嫩，口蘑鲜，强烈推荐大家试一下