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步骤 1:
材料备好,黑芝麻洗干净的。
步骤 2:
蛋白液➕白糖搅拌,可以不打发。
步骤 3:
加入过筛面粉。
步骤 4:
加入黑芝麻,可以多点120克。但是我没放那么多。
步骤 5:
加入玉米油搅拌无油花。
步骤 6:
拌完之后是不是有点打发了?不怕的。不影响后面的酥脆。
步骤 7:
挤入模具,可以烤3盘马卡龙盘子。烤箱170度15分钟。中下层。
步骤 8:
烤好出来放凉再取出。烤不透比较难取。但是用力就可以啦。
步骤 9:
摆盘配蝶豆花茶,下午茶好了。
搅拌均匀就可以。烤不透的话每一片的中间都会软。千万要用不粘的,不然就要垫油纸。
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