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水果沙拉虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基围虾 10只
- 阳光葡萄 8粒
- 苹果 四分之一个
- 薯片 10片
- 蜂蜜芥末酱 30克
- 沙拉酱（可不加） 10克
- 虾的腌制调料:
- 盐 0.5克
- 白糖 0.5克
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
水果沙拉虾的做法步骤
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步骤 1：
把食材准备好。
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步骤 2：
把虾洗干净，去壳去虾线去头。
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步骤 3：
把腌制虾的调味料全放入，拌匀，腌制十分钟备用。
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步骤 4：
苹果去皮切成小丁，然后用盐水泡一分钟，防止氧化。
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步骤 5：
葡萄洗干净，也切成小丁，苹果捞出，放在一起。
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步骤 6：
热锅热油，放入虾仁。
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步骤 7：
把虾仁煎至两面金黄即可。
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步骤 8：
把煎好的虾仁取出，放在碟子上备用。
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步骤 9：
把切好的水果跟虾放在一起，放入蜂蜜芥末酱和沙拉酱，充份拌匀即可。
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步骤 10：
最后把拌好的水果虾仁沙拉放在薯片上，装饰一下就好啦。
