西班牙混合橄榄三文鱼炒饭及西班牙橄榄馅饼拼盘是一道中西融合的主食，得到全家老人和孩子的好评,bingo!

这道主食用了二种西班牙橄榄，戈代尔大青橄榄(Gordal)与黑橄榄欧西布兰卡黑橄榄(Hojiblanca)。大青橄榄个头大，肉头厚，加之腌制过的淡淡的咸味，吃起来口感丰满，味道香醇清爽。黑橄榄个头小巧，味道温和，带有一丝独特的香气，给米饭、馅饼这样的主食增添风味。
因为西班牙橄榄不但营养丰富，味道接地气，能入乡随俗融入中餐的家常饭菜里，所以我家爸妈和小朋友特别喜欢，一口一口地，吃得喷香！

炒饭和馅饼拼盘 2~3人份