对于面包这种东西来说,我坚信一条原则:如果一口尝不出麦香的话,那就委屈了被碾压千万次的麦种。
法棍就是这样。没有更多的修饰,不添加多余的调味,一副刚正不阿之气。这也是我心中最理想的主食,只是有一点,没有黄油搭配可不行。我最喜欢的吃法就是把一块黄油自然回软,拿起法棍挖着黄油,对着一口一口啃,品尝两种味道的碰撞也感受两种食材的融合变化,直吃得物我两忘嘴角受伤。
某日,当我还想“物我两忘”的时候发现,黄油没了!这可是一件极为不幸的事情,就如同吃饺子没有醋,烤串少了孜然面儿一样的丧!
万幸,冰箱里还有一只刚好熟透的牛油果,于是我便用它做了一个南亚风格的“黄油替代品”。