春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奥利奥需要100克作为蛋糕底，25克加入慕斯液中。

• 步骤 2：

  

  去掉夹心。

• 步骤 3：

  

  全部处理好备用。

• 步骤 4：

  

  用擀面杖敲碎。

• 步骤 5：

  

  可以留一些粗的颗粒增加口感。

• 步骤 6：

  

  黄油融化，加入饼干碎中拌匀。

• 步骤 7：

  

  倒入模具压实，放冰箱里冷藏25分钟。

• 步骤 8：

  

  酸奶，淡奶油，糖小火加热至糖融化即可，千万不要煮开。

• 步骤 9：

  

  吉利丁片泡软，加入奶液中，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  加入饼干夹心。

• 步骤 11：

  

  搅拌融化。

• 步骤 12：

  

  剩下的饼干碎。

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 14：

  

  倒入模具里。

• 步骤 15：

  

  震出气泡，冷藏3小时以上。

• 步骤 16：

  

  凝固后，热毛巾敷一下脱模，筛一层饼干粉。

• 步骤 17：

  

  摆几块完整的饼干装饰。

• 步骤 18：

  

  成品图。

• 步骤 19：

  

  成品图。

• 步骤 20：

  

  成品图。

• 步骤 21：

  

  成品图。