炒黑虎虾三色椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的新鲜黑虎虾放入冰箱冷冻后再取出解冻，比较容易剥开虾壳。

• 步骤 2：

  

  去虾头，虾枪、虾壳和泥肠，只留虾尾。

• 步骤 3：

  

  三色椒洗净，切成方块。

• 步骤 4：

  

  准备配料：姜片、红辣椒、葱。

• 步骤 5：

  

  三禾炒锅中大火热锅，倒入适量的食用油。

• 步骤 6：

  

  放入切好的蒜泥，爆香。

• 步骤 7：

  

  倒入三色椒，炒至三色椒有绵软感。

• 步骤 8：

  

  加入盐和鸡精调味，起锅。

• 步骤 9：

  

  再次锅内倒入少许的食用油，放入姜片，红辣椒丝，葱段，爆香。

• 步骤 10：

  

  将黑虎虾倒入锅内，加入少许的盐，中火爆炒。

• 步骤 11：

  

  炒至虾身边成虾红色后关火。

• 步骤 12：

  

  起锅，放在三色椒上面摆盘装饰。

• 步骤 13：

  

  流口水了吗？