蚝油三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猫耳朵撕去两边的筋洗净

• 步骤 2：

  

  切丝，胡萝卜切丝（为了好看我用了两个颜色的胡萝卜）

• 步骤 3：

  

  鸡蛋用平底锅摊成蛋饼

• 步骤 4：

  

  豆角丝和胡萝卜丝一起下沸水中焯熟捞出控水

• 步骤 5：

  

  鸡蛋切丝

• 步骤 6：

  

  热锅凉油下蒜末爆香

• 步骤 7：

  

  放入蔬菜翻炒，加点盐和一勺蚝油调味

• 步骤 8：

  

  最后加入蛋丝炒匀出锅

• 步骤 9：

  

  营养美味

• 步骤 10：

  

  简单快手，也就十五分钟就完成了