家庭面包屋｜黑麦牛奶汉堡胚｜小学生早餐必备基础面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好全部材料

• 步骤 2：

  

  2.面团揉到有粗膜加入黄油再揉到可光滑。

• 步骤 3：

  

  3.一发至2倍大。（图片远近问题看的不是太明显，自己要学会判断）

• 步骤 4：

  

  4.分割成60g/个，整形。

• 步骤 5：

  

  5.装入模具，可以更好保持形状，没有可直接放到烤盘上。

• 步骤 6：

  

  6.二发至2倍大，可根据个人喜欢大小增加发酵时间。180度烤12-14分钟，根据各家烤箱状态烤到满意的颜色。

• 步骤 7：

  

  面包一定要冷冻保存！