拉丝麻薯蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油放入奶锅里

• 步骤 2：

  

  奶锅里加入牛奶

• 步骤 3：

  

  全程小火加热，期间需要不停的搅拌

• 步骤 4：

  

  平均把麻薯分成15g/个(盖上保鲜膜备用)

• 步骤 5：

  

  四个全蛋搅散，加入糖粉和炼乳，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  鸡蛋液里加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  过筛挞液

• 步骤 8：

  

  将麻薯按扁在蛋挞皮底部

• 步骤 9：

  

  过筛后的挞液倒入装有麻薯的蛋挞皮内

• 步骤 10：

  

  放入上下火220度已预热的烤箱，烤制25-30分钟

• 步骤 11：

  

  烤好出炉冷却，奶香味扑鼻～