客家咸菜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自己阳台上种了一些芥菜，用它来腌制咸菜最好不过了，一星期后脆爽的咸菜就可以做配菜了！

• 步骤 2：

  

  准备好咸菜洗净切2厘米长的小段备用

• 步骤 3：

  

  豆腐切小块煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  砂锅烧开水后放入咸菜中火煮10分钟

• 步骤 5：

  

  然后放入豆腐和牛肉丸煮10分钟

• 步骤 6：

  

  接着放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油，在上面铺上贝壳，盖上盖子煮五分钟

• 步骤 7：

  

  撒入葱段和胡椒粉就可以上菜了！脆爽的口感颠覆你的口感！