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步骤 1:
准备好金针菇和香菜。
步骤 2:
将香菜切段。
步骤 3:
油热放入金针菇,翻炒到金针菇稍软的时候,放入酱油、盐、香菜,继续翻炒。
步骤 4:
金针菇和香菜全部炒软,上色完全,就可以出锅了。
要是觉得金针菇不好炒熟,可以考虑在炒金针菇前,将金针菇用水焯一下。图一中的金针菇我没有全用,大家炒的时候按自己的量来就可以,那一捆金针菇还是很多的。
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