黄金炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  隔夜饭先把弄成一粒粒的装盘备用

• 步骤 2：

  

  两鸡蛋取出蛋黄打散备用

• 步骤 3：

  

  将配料切粒备用

• 步骤 4：

  

  起锅热油将配料炒香

• 步骤 5：

  

  将米饭导入锅中翻炒一会

• 步骤 6：

  

  将蛋黄淋上一小部分进锅里，然后再不断地翻炒一会，加入适量胡椒粉、食用盐、料酒然后再翻炒一会。再把剩下的蛋黄液淋入米饭中，然后再不断地翻炒。

• 步骤 7：

  

  可以加点葱花，再翻炒一会，然后出锅装入碗中，用锅铲压实，然后用盘子盖在碗上，再翻过来即可，拿掉碗一份美味的黄金炒饭就做好了。