#圣诞特辑#【圣诞水晶棒棒糖】 by 沈麦麦 - 菜谱

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浏览 5779 收藏 520 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 艾素糖就是珊瑚糖，可以反复利用，透明度高，适合做棒棒糖，不建议用其他糖类代替
2. 如果糖没有流动性了可以放火上在烧一下，融化就可以了
3. 脱模后表面会磨砂化，用喷枪或是明火聊一下就变透明了
4. 本配方为6个棒棒糖的量，模具3.5厘米

沈麦麦 2023年12月14日发布

又快到圣诞节啦～圣诞水晶棒棒糖做起来，不费事不费力，只要熬好糖浆就好，基本的10分钟就能成！
用的是艾素糖（珊瑚糖），甜度低，适合老人和孩子，减少龋齿的发生。

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