小贴士

1、同配方也适用于鸡蛋。
2、啤酒任何品牌都可以，煮制过程中酒精会挥发，不用担心孩子也食用。
3、我使用的是bruno烟熏料理烤箱配置的烟熏专用锅，可自行用类似金属锅替代。
4、添加大米可以吸收烟熏产生的苦味，苹果木的香味很清新，搭配禽类和蛋类都很不错。