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蕉香披萨收藏
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所需食材
- 高筋粉 100克
- 清水 60克
- 橄榄油 5克
- 糖 3克
- 盐 1克
- 酵母粉 3克
- 香蕉 1根
- 蕃茄酱 适量
蕉香披萨的做法步骤
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步骤 1：
饼皮材料混合后，揉成光滑的面团。
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步骤 2：
室温发酵到两倍大，排气后继续揉圆。
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步骤 3：
擀成圆形薄饼，醒发15分钟后。
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步骤 4：
准备好安佳马苏里拉芝士。
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步骤 5：
饼皮戳小孔，刷上番茄酱。
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步骤 6：
撒上安佳马苏里拉芝士碎。
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步骤 7：
香蕉剥皮切小片。
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步骤 8：
铺在芝士上，再撒一层芝士碎。
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步骤 9：
放入空气炸，200度12分钟即可。（用烤箱的话，200度17分钟）
