炒三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把土豆茄子豆角切成长条

• 步骤 2：

  

  锅里倒油烧至6成热，茄子豆角土豆分别放油里炸，小火慢炸

• 步骤 3：

  

  炸成如图的样子，豆角炸熟，茄子炸软，土豆炸熟外表看起来有点焦焦的

• 步骤 4：

  

  炸好之后，锅里留点底油，放入大蒜

• 步骤 5：

  

  把食材倒入锅里，放入盐鸡精调味，已经炸熟了，翻炒几下就可以了

• 步骤 6：

  

  出锅啦。土豆吃去外面有点酥酥的，好好吃啊