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步骤 1:
糯米粉、糖、玉米淀粉、蝶豆花粉、纯牛奶,混合搅拌均匀。
步骤 2:
过筛到可微波玻璃碗里。
步骤 3:
盖保鲜膜扎孔。
步骤 4:
放入微波炉,加热4分钟。(*蒸锅做法:水开蒸20分钟)
步骤 5:
奶油奶酪软化,加海盐、细砂糖。
步骤 6:
搅拌顺滑后加奥利奥饼干碎拌匀。
步骤 7:
装入裱花袋备用。
步骤 8:
蒸熟的糯米皮取出,加入黄油融化拌匀。
步骤 9:
不烫手的时候揉成光滑面团,再搓成长条,撒熟糯米粉防粘。
步骤 10:
分成4份,搓成长条后擀开。
步骤 11:
挤入奶酪馅,包好收口。
步骤 12:
冷藏半个小时定型后,切成小段即可。
步骤 13:
糯叽叽又冰冰凉的口感,小朋友们超喜欢~
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