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步骤 1:
蛋糕片提前烤好,奶油奶酪加入糖、柠檬汁,隔热水搅拌顺滑
步骤 2:
倒入酸奶搅拌均匀
步骤 3:
吉利丁提前用冰水泡软倒入热牛奶中
步骤 4:
搅拌到融化,放凉
步骤 5:
倒入奶酪糊搅拌均匀
步骤 6:
分出一半,加入火龙果汁调色
步骤 7:
两份奶酪糊准备好啦
步骤 8:
蛋糕用慕斯模具压出造型
步骤 9:
模具包锡纸,蛋糕放入模具底部
步骤 10:
倒入粉色慕斯糊
步骤 11:
晃动均匀,冰箱冷藏2小时左右
步骤 12:
再倒入白色慕斯糊,如果有气泡可以用牙签划拉几下,继续冷藏2小时以上
步骤 13:
这个时间准备表情包,巧克力分别隔热水融化,白色的加适量草莓粉
步骤 14:
蝴蝶结调色根据自己喜好,草莓粉加的越多粉色越重,然后送去冷冻
步骤 15:
定位,摆表情包!大功告成啦!嘴巴我用芝士片压的,真的太可爱啦有木有!!!
步骤 16:
切的时候有点舍不得嘿嘿
吉利丁必须放凉再倒入奶酪糊!
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