麻辣豆泡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆泡切成两半。

• 步骤 2：

  

  准备一点芹菜。

• 步骤 3：

  

  锅里倒油，放花椒、蒜姜末和豆瓣酱炒香。

• 步骤 4：

  

  放泡过水的干辣椒，再加一碗水。

• 步骤 5：

  

  水煮开后把豆泡放进去翻炒入味。

• 步骤 6：

  

  加一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺鸡精调味。

• 步骤 7：

  

  加一碗水淀粉让豆泡吸汁。

• 步骤 8：

  

  放芹菜根，再倒一碗水淀粉进去。

• 步骤 9：

  

  收汁撒葱段。

• 步骤 10：

  

  装盘，好吃的麻辣豆泡就做好了。