粗糙的胡萝卜鲜肉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面需要和两种 1.猪油和面，面的体积是猪油的三倍左右。基本上和完可以成团。油但是可以揉成球。做好了以后放冷冻室，到下一面球做好 2.猪油+水+面。还是上面那个球太大了，可以留下一部分和这个面皮。 猪油就少一单估计1/6。这样。和不起来水来凑，不确定的水少量加。 这个体积是上面那个球的一倍大 3.好了以后，第二个球分等分，第一个球随第二个球分等分。如上图包进去。口封严。 4 放在一边的时候，我上面盖了潮湿的厨房纸，防止干

• 步骤 2：

  

  上面包好了以后，包的那一面朝上，擀成图这样

• 步骤 3：

  

  然后酱紫卷起来。卷好的放一边的时候也是潮湿纸巾盖着

• 步骤 4：

  

  忘了拍了，把刚才那帮子对折，两个头朝上，捏一下，然后按扁，擀成皮。 馅是我之前和的，因为胡萝卜实在吃不完要坏了了…… 胡萝卜+搅肉+五香粉+酱油（我冰箱放了一个晚上）这个要干一点，水吸掉。馅自己一丢丢尝尝咸淡 然后跟包包子一样包起来。不会就馅少一点，只要不漏就行。捏起来。

• 步骤 5：

  

  搞成这样。口超哪儿都行。我没有红色可以盖章 烤箱里180度30分钟 然后鸡蛋只要蛋黄，涂在上面，撒点芝麻，再200度烤5分钟

• 步骤 6：

  

  一定趁热吃啊，烤箱拿出来就咬一口那种….哈哈哈哈哈 别烫着

• 步骤 7：

  

  疫情当下，食材不多的时候也是可以做很多东西的。要乐观～