鸡肝意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  将意大利面放入滚水中煮熟，捞出过凉，沥干水分，备用。

• 步骤 3：

  

  鸡肝对开切成两半，放入葡萄酒、盐和黑胡椒拌匀腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  平底锅加油烧热，放入煎锅中煎熟，捞出晾凉。

• 步骤 5：

  

  大藏芥末、大蒜碎、橄榄油和柠檬汁组合，搅拌均匀，制成柠檬芥末沙拉汁。

• 步骤 6：

  

  将意大利面、鸡肝、柠檬蓉、开心果和芝麻菜一同盛入沙拉盆中，加入适量的芥末柠檬沙拉汁拌匀。

• 步骤 7：

  

  将拌好的意大利鸡肝面捞出放在餐盘内，撒上黑胡椒，一道美味的意大利面制成了。