打开烤箱门的一瞬间,彻底被它的美征服了!之前一直提心吊胆的担心果蔬粉烘烤过后会变色,但真的没有,简直太开心了。终于可以做没有色素的彩色美食啦!
食材:
油皮: 中筋面粉 112g,猪油 40g,糖粉 10g,水 45g
四色油酥:
红: 低粉21g,易小焙甜菜粉3g,猪油12g
橙: 低粉20g ,易小焙南瓜粉4g,猪油12g
紫: 低粉21g,易小焙紫薯粉3g,猪油12g
绿: 低粉21g,易小焙大麦苗粉 3g ,猪油12g
馅料:
金奇香咸蛋黄12个,豆沙 300g
