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步骤 1:
剩米饭加适量水焖煮,水量依据您想要得浓稠度来加就行。
步骤 2:
虾洗净,去头去虾线,把头掰掉的时候顺便扯掉虾线就好啊。加一丢丢白胡椒,两片姜切丝,拌匀腌五分钟。 喜欢虾味比较浓的话,把虾背拉个口子更入味。我喜欢鲜嫩的虾仁,所以就不开啦。
步骤 3:
白粥煮到米比较软烂的时候,加入虾。喜欢米粒比较硬的话,水煮开就可以加了,不用煮烂。
步骤 4:
煮2分半虾就熟啦,我喜欢鲜嫩的虾,这时候就起锅了。 也可以继续多焖煮一会,看您是否喜欢虾味比较浓的粥,不宜太久,虾肉会老的。
步骤 5:
撒一些葱花和盐调味,热乎乎的开吃。
步骤 6:
大橘都把持不住要来抢了~~
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