肉丝跑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  肉洗干净切成肉丝

• 步骤 3：

  

  加入少许盐调味

• 步骤 4：

  

  加入一勺黄酒和生抽将肉丝腌制十五分钟

• 步骤 5：

  

  将鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味

• 步骤 6：

  

  放入葱花

• 步骤 7：

  

  将蛋液搅打均匀

• 步骤 8：

  

  锅内放油烧热倒入蛋液

• 步骤 9：

  

  放上肉丝

• 步骤 10：

  

  一面煎至金黄翻一面继续煎

• 步骤 11：

  

  两面都煎熟即可出锅

• 步骤 12：

  

  撒上葱花拍上成品图，一道美味又营养的肉丝跑蛋就完成了。