口感Q 软
用椰子油代替了黄油
少糖少油
吃起来更健康
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步骤 1:
把全部材料放入
步骤 2:
揉成较坚韧的薄膜
步骤 3:
滚圆松弛10分钟,均分成85g小面团继续松弛10分钟
步骤 4:
松弛好的面团擀成长
步骤 5:
刚成长方形卷起
步骤 6:
卷好的面团松弛10分钟
步骤 7:
整形
步骤 8:
整形好的面团,用绵绳捆好,发酵半小时
步骤 9:
把煮贝果水煮至锅底冒小气泡,放入发酵好的面团,每面30秒,捞出控干水分,
步骤 10:
提前预热好烤箱:上下火185度,烤制25分钟左右
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图