花朵馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜上锅蒸熟，取出用勺子压成泥

• 步骤 2：

  

  酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状，揉捏成团

• 步骤 3：

  

  用同样的方法将白色面团揉光滑，不需要二发，一发也很好吃。

• 步骤 4：

  

  将黄色面团揉匀按扁，擀成薄薄的面片，用压花器压出花型面片，取出放在一边

• 步骤 5：

  

  将白色面团揉圆，案板上撒点面粉，防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开，擀成0.5厘米厚的面片

• 步骤 6：

  

  将黄色小花放在白色面片的尾部

• 步骤 7：

  

  全部贴好后用擀面杖轻轻按压几下，再擀压均匀

• 步骤 8：

  

  然后将面片翻过来

• 步骤 9：

  

  把面皮卷起来，花朵在外侧，卷起来之后是露出来的。注意要卷得紧一些，卷成条状。

• 步骤 10：

  

  卷紧之后切成小份

• 步骤 11：

  

  放入蒸笼后，发酵至原来的1.5倍

• 步骤 12：

  

  冷水上锅蒸，水开之后再蒸15-20分钟，关火之后不要立即掀盖，静置5分钟。