三文鱼牛油果寿司卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三文鱼撒上盐和胡椒粉腌制十分钟；

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋打散，加入50克纯牛奶，搅拌均匀，用做成玉子烧；

• 步骤 3：

  

  玉子烧放凉备用；切成条状；

• 步骤 4：

  

  三文鱼小火煎熟备用；

• 步骤 5：

  

  牛油果切条备用，三文鱼切块备用；

• 步骤 6：

  

  米饭和寿司醋1:5比例搅拌均匀放凉备用；

• 步骤 7：

  

  寿司帘上放一张紫菜，在中间放上材料，倒入适量蛋黄酱、千岛酱；

• 步骤 8：

  

  卷起来定型，切块。

• 步骤 9：

  

  摆盘，开食！