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步骤 1:
买回来的鳝鱼先处理干净,开水烫几秒捞出,不能太久,会掉皮
步骤 2:
洗干净切断控干水分
步骤 3:
配菜莴笋,也可以黄瓜
步骤 4:
过来加水煮开捞2分钟出锅控水
步骤 5:
锅里加油先煸炒鳝鱼捞出
步骤 6:
再加入佐料,忘记拍照了,干辣椒小米辣姜葱花椒粒火锅底料都放进去,再加鳝鱼
步骤 7:
再加生抽,盐,莴笋
步骤 8:
爆炒入味加开水,闷5—8分钟收汁
步骤 9:
出锅
步骤 10:
一个人吃完这一盘我也是服
步骤 11:
光盘了
【南风肉蒸黄鳝】这个鲜味组合,两周后就没
正宗的麻辣香锅
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茭白鳝丝
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爆炒鳝鱼片
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广东-椒辣芹菜鳝片
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