番茄肉酱意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，洗干净。肉沫里面里一点姜末，一小勺生抽腌制一会。

• 步骤 2：

  

  番茄切十字刀，放开水里泡一分钟。方便去皮。

• 步骤 3：

  

  番茄切丁备用。

• 步骤 4：

  

  圣女果对半切，洋葱切丁，蒜切末。

• 步骤 5：

  

  放适量橄榄油，把肉沫炒香。

• 步骤 6：

  

  加入洋葱，炒香，再加入蒜末炒香。

• 步骤 7：

  

  加入番茄丁，炒到出汁。

• 步骤 8：

  

  番茄熬一会后，加入圣女果，煮到柔软。加入适量盐。

• 步骤 9：

  

  另外用一个大锅，煮意大利面，加一勺盐，一勺橄榄油。煮3-4分钟。因为这是细意大利面，熟的快。

• 步骤 10：

  

  面条煮好后捞出放入锅里，搅拌均匀，煮一分钟。

• 步骤 11：

  

  放入盘里，加一些干酪粉和欧芹叶碎。

• 步骤 12：

  

  开吃吧。