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步骤 1:
准备材料如图。
步骤 2:
将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。
步骤 3:
蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
步骤 4:
将切好的坚果和砂糖混合均匀。
步骤 5:
蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
步骤 6:
等南瓜凉透后,将南瓜和糯米粉拌匀。
步骤 7:
慢慢揉成光滑的面团。
步骤 8:
平均分成6份,取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
步骤 9:
其他几个按同样步骤做好放入模具中。
步骤 10:
在模具上撒粉,将面团慢慢按压成模具形状。
步骤 11:
热锅倒油烧至八成热。
步骤 12:
放入南瓜饼小火煎制。
步骤 13:
煎至两面金黄即可。
步骤 14:
好吃好看的南瓜馅饼做好了!
没有模具可以直接做成圆形的。
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