蒜蓉西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材全家福

• 步骤 2：

  

  西兰花清洗，然后掰开泡到盐水里十分钟左右（这个时间处理其他食材，蒜一半切片，一半切蒜末，调好水淀粉）

• 步骤 3：

  

  泡好的西兰花焯水，水里放点油和盐，可保持颜色的翠绿

• 步骤 4：

  

  水开后焯水一分钟左右

• 步骤 5：

  

  过凉水捞出备用

• 步骤 6：

  

  热锅凉油

• 步骤 7：

  

  下入蒜片

• 步骤 8：

  

  爆香后放入西兰花

• 步骤 9：

  

  放入生抽耗油翻炒片刻

• 步骤 10：

  

  水淀粉倒入，待汁稍浓稠

• 步骤 11：

  

  蒜末放入，翻炒片刻关火

• 步骤 12：

  

  装盘开吃~很美味的呦