蒜香蛋黄焗南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅，加入适量的玉米油； 

• 步骤 2：

  

  放入南瓜，开中小火慢煎；

• 步骤 3：

  

  煎至南瓜可以用筷子戳开，即可出锅备用；

• 步骤 4：

  

  倒入适量的玉米油，烧热； 

• 步骤 5：

  

  放入蒜末翻炒爆香；

• 步骤 6：

  

  将蛋黄粉倒入锅中；

• 步骤 7：

  

  翻炒至蛋黄粉冒泡；

• 步骤 8：

  

  倒入之前煎好的南瓜，翻炒均匀；

• 步骤 9：

  

  加入少许生抽；

• 步骤 10：

  

  加入适量的食用盐，翻炒均匀；

• 步骤 11：

  

  翻炒至水分减少，出锅装盘，撒上葱花，即可完成。