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步骤 1:
当选时令水果,菠萝,草莓,猕猴桃
步骤 2:
主材料,鸡松肉。
步骤 3:
水果分别切丁备好。 菠萝对半切开后,用刀在菠萝上划出印子,不要太用力划到菠萝底部了。再把菠萝果肉挖出来,留菠萝船。
步骤 4:
菠萝用淡盐水先泡着,去掉菠萝的涩味。
步骤 5:
鸡松肉切丁后,加入姜丝,蚝油,料酒和淀粉,拌匀后静置半小时。
步骤 6:
锅烧热后,加入适量油,放入鸡丁翻炒。
步骤 7:
鸡肉炒熟后,加入盐和白糖调味。
步骤 8:
再加入水果丁翻炒一下即可,不可过久加热哦!
步骤 9:
酸甜可口的水果鸡丁就做好啦!美美的菠萝船,你要不要一起启航呢?
1.菠萝要用淡盐水泡,去掉涩味。2.鸡肉提前腌制入味再入锅炒。
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