萝卜牛杂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛杂买回来后洗净用热水煮一下去血水。

• 步骤 2：

  

  压力锅里放入小半锅清水，加入一个卤料包，老抽，蚝油、冰糖、盐、姜片，干辣椒，然后放入牛杂，盖上锅盖，上汽后压30分钟。

• 步骤 3：

  

  萝卜切滚刀块。

• 步骤 4：

  

  煮熟后铺在砂锅里面。

• 步骤 5：

  

  牛杂煮好后连汁一起淋在萝卜上。

• 步骤 6：

  

  盖上盖子焖两分钟就可以上菜了！简单美味！很有儿时的味道！