开心果芦笋豌豆手工意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材也很简单很好准备

• 步骤 2：

  

  首先我们将面粉,鸡蛋加一点盐混合搅拌

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后,揉面团,揉到表面光滑就可以了,拿保鲜膜松松的包起来,不要太紧,让面团休息30分钟

• 步骤 4：

  

  这个时候我们把芦笋用削皮刀削成薄条状,就可以遛狗去了(准备工作已完成)

• 步骤 5：

  

  等30分钟到了之后撒上一些玉米淀粉,我们把面团擀开,然后大概1-2张扑克那样厚就可以了

• 步骤 6：

  

  反复折叠然后切成3mm宽的条就可以了,防止粘粘,可以撒上一些玉米淀粉

• 步骤 7：

  

  这个时候材料已经准备好了,准备一个炒锅一个煮面锅,加热烧水

• 步骤 8：

  

  炒锅放入黄油,微火炒香迷迭香叶子

• 步骤 9：

  

  香气出来之后转中火我们放入芦笋条炒软

• 步骤 10：

  

  等水滚了,放入面条煮2分钟就好了

• 步骤 11：

  

  等芦笋炒软后放入豌豆,尽量把水分炒干

• 步骤 12：

  

  之后加入开心果继续翻炒,炒出香味

• 步骤 13：

  

  最后把面从锅里拿出来,放到炒锅里,弄一点柠檬皮上去翻炒

• 步骤 14：

  

  最后挤上柠檬汁和盐调味就可以上菜了!

• 步骤 15：

  

  最后撒上帕玛森芝士碎,一道健康又好吃的开心果芦笋豌豆手工面就完成啦!