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拌面拌饭绝了|香椿酱收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩香椿 300克
- 盐 1勺
- 粗辣椒面 2勺
- 细辣椒面 1勺
- 白芝麻 适量
- 油 适量
- 蒜 1颗
- 小米椒 4个
拌面拌饭绝了|香椿酱的做法步骤
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步骤 1：
一半汆好的香椿，一半鲜香椿切末，小米椒，蒜切末
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步骤 2：
加入盐10克，辣椒面50克，白芝麻30克
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步骤 3：
香油和胡麻油(也可食用油）混合热至260度左右
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步骤 4：
少量多次泼入，搅拌均匀
小贴士
