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步骤 1:
买了几条不同的河鱼,来一个红烧杂鱼
步骤 2:
将鱼打上花刀,用盐、胡椒粉、料酒去腥
步骤 3:
准备配菜
步骤 4:
gu锅热倒油 m m m
步骤 5:
下入肥肉
步骤 6:
熬出猪油
步骤 7:
下入配菜
步骤 8:
下入黄豆酱
步骤 9:
倒入啤酒一瓶
步骤 10:
加入适当水
步骤 11:
水开下入鱼
步骤 12:
调味生抽、适当老抽、盐、胡椒粉
步骤 13:
小火炖煮十分钟
步骤 14:
勾芡
步骤 15:
下入蒜叶
步骤 16:
美味既成
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