简版牛肉汉堡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉我选的比较瘦的仔盖，再准备洋葱，西红柿，土豆和鸡蛋

• 步骤 2：

  牛肉馅400克

• 步骤 3：

  洋葱45克，料理棒打碎

• 步骤 4：

  西红柿100克，料理棒打碎

• 步骤 5：

  土豆120克

• 步骤 6：

  将土豆切片，放盐焯水，料理棒打成泥

• 步骤 7：

  将所有食材混合，再加入3勺淀粉，一个鸡蛋，少许黑胡椒和食盐，料酒

• 步骤 8：

  将食材充分混合

• 步骤 9：

  秤100克一个肉饼馅

• 步骤 10：

  平底锅喷油，中火煎2分钟，再改小火煎2分钟，成型后翻炒再煎2分钟

• 步骤 11：

  转盘配蔬菜，再淋上黑胡椒酱，可以享受美味了