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素炒肉丝 超级下饭版收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
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素炒肉丝 超级下饭版的做法步骤
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小贴士
由于都切成了丝易熟，中大火炒的火候掌握比较重要，不能炒太过了，调味要迅速，好了立马趁热装盘结束。炒快菜比较讲究的地方就是准备过程得细，炒的时候得火大利索，说收就收，出来的菜才合口下饭！
对于上班族来说，下了班从菜场随便买俩菜就能尽快地炒个荤素搭配又可口的下饭菜，吃上口热饭就是对饥饿的肚子最大的慰藉。这是一道从洗切到装盘只需花上二十分钟的菜。
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