不用烤的月饼~夹心冰粉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中倒入100g水晶月饼预拌粉和135g水，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  倒入85%麦芽糖浆，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  准备好的硅胶模具刷上一层油

• 步骤 4：

  

  混合好的预拌粉倒入模具1/5的高度

• 步骤 5：

  

  中火蒸煮5分钟

• 步骤 6：

  

  蒸好后取出放上喜欢的馅料

• 步骤 7：

  

  灌满浆糊

• 步骤 8：

  

  中火蒸煮10-15分钟

• 步骤 9：

  

  冷却后放入冰箱冷藏半个小时，即可脱模