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步骤 1:
土豆洗干净切块,用凉水冲洗几遍。
步骤 2:
挑个酱汁:一勺蚝油,一勺淀粉,两勺生抽,少许盐跟糖,半碗水搅拌均匀。
步骤 3:
水煮沸后下土豆煮个五分钟捞出备用。
步骤 4:
热油下蒜跟葱炒香
步骤 5:
下土豆块,炒至土豆表面微黄
步骤 6:
倒入酱汁大火翻炒均匀,就可以收汁起锅啦。
步骤 7:
将土豆盛出,撒点葱花。
土豆煮的时间看个人哈,我这个是大概。酱汁这个是两个土豆的量。
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