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步骤 1:
排骨一份,尽量选用猪小排,如果没买到切小快点也可以!(图片选至网络)
步骤 2:
姜片、糖、醋、酱油、料酒
步骤 3:
锅里加油烧热,加入姜片爆香锅
步骤 4:
加排骨翻炒至表面金黄微焦
步骤 5:
依次加入料酒、酱油、醋、糖翻炒均匀,加入开水,高过排骨即可,大火烧开转中午炖煮30分钟
步骤 6:
看到汤汁快收干,撒上芝麻、盐调味即可出锅即可,装盘撒小葱碎~
步骤 7:
简单易学版糖醋排骨~
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