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步骤 1:
清洗黄豆:选用优质黄豆,清洗去除杂质,或用湿毛巾搽净晾干。炒制黄豆:锅烧热,放入黄豆翻炒至出现哔哔声及小裂痕,确保黄豆炒熟。
步骤 2:
冷却黄豆:将炒熟的黄豆取出,完全冷却。 磨制黄豆粉:将冷却后的黄豆放入料理机,选择“磨粉”功能,1分钟内完成细腻黄豆粉的制作。
步骤 3:
保存黄豆粉:将黄豆粉倒入密封罐。 冲泡黄豆奶粉:取1勺黄豆粉、1勺奶粉放入杯中,加入适量开水,搅拌均匀即可。
步骤 4:
香气四溢,奶香味浓郁。
步骤 5:
淡淡的金黄、浓郁的豆香与奶香交织,每一口都是对味蕾的宠爱。
制作过程简单快捷,适合忙碌的都市生活。密封罐保存黄豆奶粉,方便携带,随时享受。
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