国潮宫廷月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  表皮食材准备

• 步骤 2：

  

  内陷食材准备

• 步骤 3：

  

  先将糖浆和花生油油搅拌均匀，加入枧水，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入面粉、盐和奶粉翻拌均匀，揉成面团

• 步骤 5：

  

  均分成4份，1份120g，分别加入抹茶粉、南瓜粉、紫薯粉、橘黄芝士粉、揉均匀成4个颜色不同的面团备用 ，揉成25g/个小剂子

• 步骤 6：

  

  依次倒入炼乳、椰浆、奶油、黑白淡奶、全蛋、麦芽糖、细砂糖、澄粉、吉士粉和可可粉、搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  取一口锅，开小火，一边加热一边搅拌 ，倒黄油，搅拌均匀即可

• 步骤 8：

  

  馅料加入坚果碎

• 步骤 9：

  

  馅芯均分成15g小球，包入咸蛋黄，彩色饼皮包裹馅料，捏成喜欢的形状

• 步骤 10：

  

  烤箱选择【上下火】模式 220℃，5分钟，预热

• 步骤 11：

  

  烘焙纸置于蒸烤盘上，依次放上月饼

• 步骤 12：

  

  放入预热完成的烤箱

• 步骤 13：

  

  烤制结束，盖上锡纸，设置【上下火】模式 170℃ ，10分钟，继续烤制

• 步骤 14：

  

  烤制完成，取出即可