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步骤 1:
大虾洗净,去虾头和虾肠备用。
步骤 2:
蒜头和葱白切碎备用。
步骤 3:
锅里加入多一点的油,大火烧热。
步骤 4:
倒入大虾不停翻炒。
步骤 5:
炒至水分收干,转中火继续翻炒。
步骤 6:
炒至大虾表皮焦黄,下入蒜末和葱白,转小火煸出香味。
步骤 7:
调入椒盐粉翻炒均匀 。
步骤 8:
加入少许酱油翻炒均匀即可关火。
步骤 9:
出锅装盘即可享用。
步骤 10:
香脆可口。
步骤 11:
虾选个头比较小的更好吃,因为个头太大的虾,虾壳比较硬,个头小的虾,虾壳薄一点,虾壳比较脆,好吃。
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