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步骤 1:
准备一只三黄土鸡冷水下锅,加葱姜料酒煮开去腥,可撇去浮沫或新换一锅水;
步骤 2:
高压锅内放红枣枸杞,葱姜及少许酒;
步骤 3:
高压锅压30-50分钟,喝的时候加盐即可。
三黄鸡焯完水,我是新换了一锅水,再放入高压锅的。还有红枣也可以最后再放,看个人喜好。
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