一人食—榴莲千层的做法步骤

• 步骤 1：

  

  照例全家福一张～

• 步骤 2：

  

  1.饼皮：融化的黄油、鸡蛋、牛奶、低粉（过筛）、白砂糖（饼皮中），放入盆中，搅拌均匀后过筛，备用。 2.奶油夹心：淡奶油加入白砂糖（奶油中），打发，放入冰箱备用。 3.榴莲夹心：榴莲祛核，搅拌成泥状，备用。

• 步骤 3：

  

  4.把饼皮糊糊拿出，追加一个不沾小煎锅（可以煎1个鸡蛋的那种，单身人士必备品），追加一个小汤勺，再追加一个刮刀，接下来就可以摊饼皮啦。

• 步骤 4：

  

  5.锅小火烧热，倒入1勺饼皮糊糊，拿起锅转匀转圆，等大概10秒，用刮刀把饼皮翻面，等3秒，放入盘子中备用。接下来就是无限重复，大概可以摊12张饼皮。

• 步骤 5：

  

  6.一张饼皮，一层榴莲夹心，一层饼皮，一层奶油夹心，重复，直到把材料都用完。把做好的蛋糕密封，放入冰箱冷藏约4小时，定型完成后，就可以吃啦。