泰迪狗蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加油混合均匀

• 步骤 2：

  

  筛入低粉

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄混合均匀

• 步骤 5：

  

  蛋清中加几滴柠檬汁

• 步骤 6：

  

  打发到大气泡加入糖打发

• 步骤 7：

  

  打发到有纹路提起有小弯钩的状态

• 步骤 8：

  

  先将1/3蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  再将所有蛋黄倒入蛋白中快速翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入烤盘

• 步骤 11：

  

  烤箱预热165度15分钟（每个烤箱脾气不用看着点）

• 步骤 12：

  

  出锅晾凉

• 步骤 13：

  

  淡奶油加糖打发

• 步骤 14：

  

  打发到提前有小弯钩

• 步骤 15：

  

  装入裱花袋

• 步骤 16：

  

  用圆形模具抠几个圆胚（没有模具用杯子、碗都行）

• 步骤 17：

  

  底部放上蛋糕胚挤奶油

• 步骤 18：

  

  挤满（可以加点水果）

• 步骤 19：

  

  盖上一个蛋糕胚

• 步骤 20：

  

  表面抹上一层奶油挤出几个花朵

• 步骤 21：

  

  草莓、饼干切开做表情

• 步骤 22：

  

  这样装饰就完成啦！是不是超可爱的狗狗