週二便當日！彩椒洋蔥肉餅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一天晚上醃漬肉餅，準備好材料，豬肉牛肉剁碎混合

• 步骤 2：

  

  洋蔥切碎，彩椒切碎

• 步骤 3：

  

  將肉碎，鹽，彩椒，洋蔥放去大碗️，加入適量鹽

• 步骤 4：

  

  加入澱粉，作用是為了讓他們更易混合

• 步骤 5：

  

  加入一勺半醬油

• 步骤 6：

  

  加入半勺耗油

• 步骤 7：

  

  小半勺番茄醬

• 步骤 8：

  

  用你的爪子揉捏均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜

• 步骤 9：

  

  週二上午仍然提前二十分鐘起來起來，挖出一勺肉餅，用手團圓，放入鍋中，依次，份量可以做出六個肉餅，小火慢煎

• 步骤 10：

  

  此時準備配菜

• 步骤 11：

  

  胡蘿蔔切絲，土豆去皮切絲

• 步骤 12：

  

  將肉餅兩面煎至上色，熟透後放入便當盒

• 步骤 13：

  

  鍋裡倒油，放入蔥花，加入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒

• 步骤 14：

  

  入便當盒，香噴噴的便當完成

• 步骤 15：

  

  打包出門